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エディブルフラワー
食用花であるエディブルフラワーは
料理の彩りに最適です。
エディブルフラワーとは
エディブルフラワーとは、食べることができるお花のことです。カラフルで形もかわいいので、お料理やスイーツの彩りとして使っていただくことが多いです。
このエディブルフラワーは、生産や管理が非常に大変です。お花をエディブル（Edible=食べられる）にするには、お花が毒を持たないこと、種子の段階から農薬が使われていないことが確認されている必要があります。
いーりすファクトリーさんについて
エディブルフラワーの生産を行っている「いーりすファクトリー」さんは、納品日に合わせてエディブルフラワーの収穫をしています。ですので、品質の高さと日持ちの良さには自信があります。初めていーりすファクトリーさんのエディブルフラワーを使ったお客様からは、「こんなに日持ちするとは思わなかった！」という驚きの声をよく頂きます。
一番人気の「エディブルフラワーMIX」は、注文が入ると、いーりすファクトリーの担当者様がお料理の雰囲気やお皿を見て、どの様な形、色のお花がいいかを考えながら選定をしていただいています。
取り扱い食材
Happy Vegetableで取り扱っている食材をご紹介します。
画像クリックで詳細がご覧いただけます。
料理例
Happy Vegetableの食材を使用したお料理をご紹介します。
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お取り扱い品目は随時追加しております。
掲載していない品でもお取り扱いがある場合がございますので、お探しの品がございましたら、お気軽にお問い合わせください。
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